Пълнени тиквички със сирене и гъби



минути

порции

сложност
Съставки
- 2 бр. тиквички
- 200 г сирене краве
- 1 гл. лук кромид стар
- 8 бр. гъби
- 2 бр. червени чушки
- 1 к.л. сол хималайска
- 1 щипка черен пипер млян
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. риган
Начин на приготвяне
-
Използвайте не много големи тиквички. Нарежете ги на две, така че да се получат пънчета и ги издълбайте, но не до кората.
-
Направете плънката от сиренето, нарязаните гъби, лук и чушки, и вътрешността на тиквичките, които запържете в загрятата мазнина.
-
Овкусете със сол, пипер и риган.
-
Напълнете тиквичките и ги запечете на средна температура до готовност на тиквичките.