Пълнени тиквички със сирене и гъби

Name: Пълнени тиквички със сирене и гъби
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 бр. тиквички; 200 г сирене краве; 1 гл. лук кромид стар; 8 бр. гъби; 2 бр. червени чушки; 1 к.л. сол хималайска; 1 щипка черен пипер млян; 2 с.л. зехтин; 1 ч.л. риган

Пълнени тиквички със сирене и гъби |escape

90
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

2 бр. тиквички
200 г сирене краве
1 гл. лук кромид стар
8 бр. гъби
2 бр. червени чушки
1 к.л. сол хималайска
1 щипка черен пипер млян
2 с.л. зехтин
1 ч.л. риган

Начин на приготвяне

Използвайте не много големи тиквички. Нарежете ги на две, така че да се получат пънчета и ги издълбайте, но не до кората.
Направете плънката от сиренето, нарязаните гъби, лук и чушки, и вътрешността на тиквичките, които запържете в загрятата мазнина.
Овкусете със сол, пипер и риган.
Напълнете тиквичките и ги запечете на средна температура до готовност на тиквичките.