Намазнява се форма за кекс. Фурната се загрява на 165 С.
В голяма купа се смесват готовото тесто за кекс (от кутия) и пудинга. Прави се кладенче в средата и се слагат ¾ от портокаловия сок, олиото, яйцата и лимоновата есенция. Разбиват се на ниска степен.
Тестото се изсипва във формата и се пече за 50-60 минути.
След като е готов, кейка се слага за 10 минути да се охлади, изважда се на решетка, за да изстине напълно.
В тиган за сос на средна темепратура се слагат останалия сок, захарта и маслото за 2 минути. Разбъркват се и кекса се полива с този сос.
