Палачинки с кисело мляко
60
x20
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.ч. краве кисело мляко
- 3 бр. яйца
- 1 щипка сол
- 4 с.л. пудра захар
- 3 ч.ч. брашно тип 500
- 3 с.л. олио
Начин на приготвяне
-
Яйцата и захарта се разбиват, прибавя се и солта, след това всичко се разбърква с киселото мляко.
-
Прибавя се брашното и се разбърква добре.
-
Налива се хладка вода, колкото да се получи консистенция на палачинково тесто.
-
С много малко олио се намазнява нагорещен тиган и палачинките се пържат от двете страни. От време на време тигана се намазнява отново.
