Морковен кекс
60
x8
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 3 бр. яйца
- 1.50 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. зехтин
- 1 ч.ч. моркови
- 1 ч.ч. орехови ядки смлени
- 2 ч.ч. брашно тип 500
- 1 пак. канела на прах
- 1 с.л. портокалова кора
- 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне
-
Яйцата и захарта се разбиват с мискер. Добавя се олиото и отново се разбива.
-
След това се прибавят и настърганите моркови, портокаловата кора и ореховите ядки.
-
Накрая се добавят брашното, канелата и бакпулвера и се разбива добре.
-
Фурната се загрява на 180 градуса и се намаслява форма за кекс.
-
Сместа се изсипва във формата и сладкиша се пече за 40-50 минути.
-
По желание кекса се декорира с бита сметана.
