Манастирска чорба

Name: Манастирска чорба
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 ч.ч. фасул зрял; 1 бр. моркови; 100 г кервел (керевиз); 1 бр. магданоз корен; 100 г пащърнак; 1 гл. лук кромид стар; 1 стр. праз лук; 2 бр. домати; 2 бр. карамфил зърна; 2 стр. магданоз пресен; 1 ч.л. сол

50
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1/2 ч.ч. фасул зрял
1 бр. моркови
100 г кервел (керевиз)
1 бр. магданоз корен
100 г пащърнак
1 гл. лук кромид стар
1 стр. праз лук
2 бр. домати
2 бр. карамфил зърна
2 стр. магданоз пресен
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Фасула се накисва за една нощ. Когато започне да се готви се залива с 5 чаши вода. Кипва се на слаб огън.
Добавя се лука заедно с карамфила, забоден в него, моркова, керевиза, корена от магданоз и пащърнака. Варят се до пълно сваряване.
Слагат се доматите, нарязани и обелени, праза и солта. Вари се 10 минути. Поръсва се с пресен магданоз и се сервира.