Лучени топчета
40
x20
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 2 бр. яйца
- 1/2 ч.ч. захар
- 1 гл. лук кромид стар
- 1 ч.ч. брашно тип 500
- 1 ч.ч. брашно царевично
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 250 мл олио
Начин на приготвяне
-
Смесват се яйцата, захарта и лука. Добавят се брашното, царевичното брашно и содата.
-
Олиото се нагрява в тиган на силна температура. Оформят се топчета от сместа и се изпържват до златисто.
-
Готовите топчета се слагат върху хартия за да се отцеди мазнината. Сервират се топли.
