Лимонов кекс



минути

порции

сложност
Съставки
- 3 бр. яйца
- 200 г захар
- 100 г краве масло
- 350 г брашно тип 500
- 1 пак. бакпулвер
- 150 мл сметана течна
- 1 бр. лимон
Начин на приготвяне
-
Яйцата се разбиват със захарта.
-
Добавят се разтопеното масло, брашното с бакпулвера и сметаната.
-
Кората на лимона се настъргва и се изцежда сока му. Прибавят се към сместа.
-
Пече се в малка тавичка на 180 С за 30 минути. Може да се поръси с пудра захар по желание.