Босилеково песто с кашу и слънчоглед

Name: Босилеково песто с кашу и слънчоглед
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 servings
Ingredients: 100 мл зехтин; 40 г кашу; 1 ч.л. сол; 1 вр. босилек; 40 г белен слънчоглед печен; 3 ск. чесън стар

Босилеково песто с кашу и слънчоглед|escape

120

x20

120
минути

x20
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

100 мл зехтин
40 г кашу
1 ч.л. сол
1 вр. босилек
40 г белен слънчоглед печен
3 ск. чесън стар

Начин на приготвяне

Босилека се измива и подсушава. Нарязва се на едро и се счуква в хаванче заедно с чесъна, солта и ядките.
Когато се получи хубава еднородна смес се добавя половината зехтин. Разбърква се и се слага в бурканче.
Останалия зехтин се долива отгоре, трябва хубаво да покрие пестото и се съхранява в хладилника.