Фурната се загрява на 180 С. Намазнява се тава с малко олио.
Тестото се разпределя навсякъде в тавата, натиска се добре към дъното и се пече за 15-20 минути до златистокафяво. Оставя се да се охлади за 30 минути.
В малка купа, с електрически миксер, се разбиват крема сиренето, захарта и ванилията.
Сместа се разпределя върху кората. Отгоре се нареждат плодовете. Пюрето се разбива и с лъжица се изсипва отгоре.
Слага се в хладилник за поне 1 час, за да се охлади добре преди да се сервира.
