Полезни факти

Водата е прозрачна безцветна течност без вкус и аромат, представляваща в чист вид съединение на две части водород и част кислород, широко разпространена в природата и необходима за поддържане на живия организъм. Водата се използва за пиене, битови нужди и други.

Срещащата се в природата вода съдържа разтворими части – готварска сол, калциев хлорид, магнезиев хлорид, магнезиев сулфат и различни карбонати. Когато има съдържание на примеси надхвърлящи 1000 мг/л водата е минерална, не е годна за кулинарна употреба, но се използва като лечебна. 

Добрата питейна вода е без страничен привкус, с утайка максимум 2 мг/л, с неутрална реакция, Рн от 6,5 до 8,5, липса на амоняк и нитрити, твърдост максимум до 25°. 

В ежедневието си трябва да приемаме големи количества вода, тъй като недостатъчното пиене на вода забавя активността на ензимите, включително и тези, които отговарят за енергията, а оттам идва и усещане за умора и вялост. Дори и малък недостиг на вода в организма може да забави метаболизма и да намали способността ви да издържате на физическо натоварване. Чрез изследвания е установено, че задоволяването на жаждата изостря ума с 14%.

Ако не се приемат достатъчно течности, това води до нарушено храносмилане. Добре е вода да се пие около 30 до 15 минути преди хранене и поне 15 минути след това, тъй като приетата по време на хранене вода разрежда стомашните сокове и затруднява храносмилането.

Дехидратацията е една от най-честите причини за главоболие и болки в гърба.

Когато организмът хронически страда от недостатъчно количество вода, това веднага се отразява на кръвта ни, тъй като на тялото му се налага да работи с повече усилие и кръвоносните съдове се свиват. Водата също така спомага за изхвърлянето на токсините. Американско проучване твърди, че тези, които пият повече от 5 чаши вода на ден, имат 41% по-малко вероятност да получат инфаркт.

При спазване на диета е важно да се приемат големи количества вода, тъй като тя потиска апетита, намалява усещането за глад и забързва метаболизма. Ще установите, че ядете по-малко, ако 15 минути преди хранене, изпиете чаша вода.

При практикуването на спорт дехидратацията сериозно може да попречи, тренировките изискват допълнително количество вода, която ще увеличи и вашата издръжливост.

Водата подмладява по естествен начин, като овлажнява кожата и увеличава еластичността й, подобрява тена.