Полезни факти
Сушените плодове са силно концентрирана храна и съдържат до четири-пет пъти по-голяма концентрация на витамини и минерали спрямо свежите плодове.
Това се дължи на щадящите технологии за естествено сушене, които позволяват на вече сухия плод да запази витамините си по-добре от консервирания, като същевременно намаляват водното съдържание.
Съдържат много прости захари и са с висока калоричност.
Най-разпространени в магазинната мрежа в България са следните плодове: смокини, фурми, стафиди, кайсии, круши, сини сливи, ябълки и банани.