Полезни факти

Белият оцет е натурален и здравословен продукт с много ниска киселинност (5%). Той е най-висококачествения вид винен оцет и се нарича още дестилиран оцет.

Използва се при приготвянето на маринати, салати и ястия.

Бял оцет може да се прави не само от грозде, а и от зърнени култури, например ориз, пшеница или царевица, чрез подобен процес на алкохолна ферментация и разреждане с вода.

Намира приложения и в домакинството като средство за дезинфекция и почистване.