Полезни факти
Бутер тестото се използва широко в кулинарията за направата на разнообразни сладки и солени изделия.
То има хрупкава и въздушна текстура.
При разрязване е добре да се използва остър нож, за да не се смачкат краищата.
Печивата с бутер тесто се пекат при температура между 220-250 градуса, като първите 5-7 минути фурната не се отваря, за да не слегне тестото.
