Напитка "Салеп"
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 л краве прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 1 с.л. салеп
- 1 с.л. нишесте
- 1 пак. шушулка ванилия
- 1 ч.л. канела на прах
Начин на приготвяне
-
Захарта, салепа и нишестето се смесват.
-
Добавя се малка част от прясното мляко и се разбърква.
-
Останалата част от млякото се слага на котлона и се оставя да заври.
-
След това се добавя кашата от сухите съставки и млякото към врящото вече мляко.
-
Слага се ванилията и се бърка периодично за около 2-3 минути.
-
Когато е готово, салепа се разпределя в чашки и се поръсва с канела.