Полезни факти

След ваниловия, вторият най-любим сладолед в САЩ е този с вкус на шоколад. Най-често за направата на шоколадовия сладолед се използват какао на прах, яйца, сметана, ванилия и захар.

Може да се консумира в купичка или във вафлена фуния, но също така се използва широко и в сладкарството за направата на различни сладоледени торти, шейкове и т.н.

Шоколадовият сладолед става популярен става популярен в САЩ в края на 19 век, но първата рецепта за "замразен шоколад" е публикувана още в книгата "Модерният иконом" на Антонио Латини издадена 1692-94г.