Полезни факти

Шоколадовия чипс е измислен от Рут Грейвс Уейкфийлд през 1937 г. в Уитман, Масачузетс. Всичко което направила, било да добави парченца шоколад Nestle в рецепта за бисквити. Бисквитите станали изключително известни и през 1939 г. Nestle взели от нея рецептата в замяна на доживотни безплатни доставки на шоколад.

Днес шоколадовият чипс се използва при направата на бисквити или сладкиши, вафли, сладолед и т.н. Представлява малки парченца полусладък шоколад със сотношението между тъмния шоколад към захарта е 2:1, най-често под формата на сълза или правоъгълни, малко по-малки от 1 см в диаметър.

Шоколадовият чипс е най-популярен в кулинарията на САЩ, Канада и Австралия, както и на места в Европа.