Начин на приготвяне

1. Яйцата се чукват в купа и се разбъркват добре. 

2. Към тях се добавят почистеното и нарязано авокадо, натрошеното сирене, нарязания зелен лук и кашкавал, млякото и сол на вкус. 

3. Разбъркват се внимателно и се изсипват в намаслена тавичка. 

4. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 10-15 минути или до леко златисто. 

5. Преди сервиране, по желание се поръсва с малко червен пипер.