Варено жито
Източник: Recepti.bg
60
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 2 ч.ч. жито
- 3 к.ч. захар
- 2 к.ч. орехови ядки смлени
Начин на приготвяне
-
Житото се почиства и измива. За предпочитане е да се използва грухано, но може и негрухано.
-
Залива се със студена вода и се вари докато омекне.
-
Тенджерата, в която е варено житото се завива с двойно прегъната хавлиена кърпа и се оставя житото да "нацъхти".
-
Водата се изцежда и житото се смесва със захарта и ореховите ядки. За предпочитане е да се използва пудра захар, която по-лесно и бързо ще се разтопи.
