Телешки стекове с рукола и чери домати
минути
порции
сложност
Съставки
- чери домати
- черен пипер
- рукола
- сол
- 4 телешки стека
- 1 ч.л. олио
Начин на приготвяне
-
Загрява се тиган на среден огън и се намазва с малко олио.
-
Стековете се овкусяват със сол и пипер на вкус, и се оставят в тигана за 2-4 минути от всяка страна. Може да се използва скара или барбекю, вместо тиган.
-
Стековете се сервират топли, гарнирани с руколата и нарязаните чери доматчета.