Начало > Основни ястия > Талиатели с кюфтета

Талиатели с кюфтета

Талиатели с кюфтета|escape
55
x2
1
55
минути
x2
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Каймата се омесва, като се смеси с яйцето, ситно нарязаните лук и чесън, трохи сух хляб и подправки. Оставя се настрана да поеме аромата.

  2. Тализтелите се сваряват и се запазва литър и половина от бульона.

  3. Пресните подправки се накълцват и се поставят на дъното на дълбока купа.

  4. В друга дълбока тенджера се запържва лук до златисто. Добавят се граха и чесъна, но само за минута и се сипва бульона от спагетите.

  5. Когато бульонът заври се оформят кюфтета и се пускат във врящата вода. Най-лесно се оформят с намазнена лъжица за сладолед.

  6. След като кюфтетата са готови се изваждат от течността и се прибавят в купата с пресни подправки.

  7. В същият бульон се добавя доматеното пюре с малко сода и захар, и след като кипне се добавя малко размито във вода брашно, за да се сгъсти. Готовия сос се изсипва при кюфтетата.

  8. Талиателите се сервират полети със соса. По желание се гарнора с пресни подправки и топено сирене. 

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?