Соленки с масло
90
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 100 г краве масло
- 100 мл краве прясно мляко
- 160 г брашно тип 500
- 1 ч.л. сол хималайска
- 1 шепа ким
- 1 ч.л. оцет
- 1 пакетче сода амонячна
Начин на приготвяне
-
Маслото се разбива. Прибавят се млякото, солта, содата, разтворена в малко оцет или лимонов сок, и брашното.
-
Замесва се тесто.
-
Разточва се кора с дебелина 0.5 см. Реже се на ленти, които се намазват с яйце и се поръсват с ким.
-
Пекат се в умерена фурна.
