Начин на приготвяне

1. В купа се разбиват яйцата, добавят се олиото и киселото мляко, с предварително прибавената сода, за да шупне.

2. Добавят се кашкавалът и гъбите. Последно се добавя брашното.

3. Разбърква се на ръка и се изсипва във формички за мъфини. 

4. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20-25 минути.