Солен кекс със сирене и сушени домати
70
x8
2
минути
порции
сложност
Съставки
- 220 г сирене
- 200 г заквасена сметана
- 4 яйца
- 300 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 30 г сушени домати
- риган
- чубрица
Начин на приготвяне
-
Яйцата се разбиват с миксер и към тях се добавят натрошеното сирене и сметаната.
-
Сместа отново се разбива и в нея се добавят пресятото с бакпулвера брашно и нарязаните сушени домати. Разбърква се до получаването на кексово тесто.
-
При необходимост се добавя още брашно.
-
Намаслява се форма за кекс и в нея се изсипва полученото тесто. Поръсва се с чубрицата и ригана.
-
Кекса се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 1 час.
