Скариди в прошуто
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Скаридите се изчистват, подправят се със сол и черен пипер и се завиват с парче прошуто.
-
Тигана се загрява, сипва се зехтин и се поставят скаридите. Пържат се по 2 минути от двете страни.
-
За соса лука и копъра се нарязват на ситно, сипва се майонезата, добавят се сока и кората от 1 лимон. Разбърква се и се поднася към скаридите.
-
По желание може да се добави и малко зелена салата.