Начало > Десерти > Шоколадов сладолед с орехи

Шоколадов сладолед с орехи

Шоколадов сладолед с орехи|escape
60
x4
2
60
минути
x4
порции
2
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Шоколада и маслото се разтапят на водна баня. Захарта и водата се слагат да се варят на слаб огън. Когато се получи гъст сироп, се оставя леко да се охлади.

  2. Жълтиците се разбиват с миксер като постепенно се добавя от получилият се захарен сироп.

  3. Сметаната също се разбива и към нея се добавят разбитите жълтъци. Накрая сметаната се добавя към шоколада и се бърка докато се получи хомогенна смес. Замразява се в машината за сладолед.

  4. Вместо в машина за сладолед, сместа може да се изсипе в подходяща кутия и да се постави във фризера. След като е замръзнал наполовина, сладоледа се изважда, отново се разбива с миксер, за да се получи хомогенна смес, и се връща във фризера. Процедурата се повтаря още веднъж и след това се оставя да замръзне напълно.

  5. Когато това стане, сладоледа се изважда от фризера и се поставя в хладилника за около 30 минути. 

  6. Преди сервиране се поръсва с натрошените орехи и по желание се гарнира с малко настърган шоколад. 

Още Десерти

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?