Начин на приготвяне

1. С помощта на V-образно кухненско ренде тиквичките и авокадото се нарязват на надлъжни ленти с дебелина около 2 мм.

2. Тиквените лентичките се нареждат в намаслен с малко зехтин грил тиган и се пекат от двете страни за 1-2 минути.

3. За плънката се натрошава сиренето и се разбърква със счуканите скилидки чесън. Лимона се нарязва на тънки кръгчета.

4. В средата на всяка лентичка се поставя от плънката и се увиват добре на малки ролца.

5. Грилованите тиквички се сервират с лентичките авокадо и резенчета лимон. Салатата се подправя с малко зехтин и се поръсва с пармезан.