Салата айсберг с телешко месо, чери домати и пресен лук

Name: Салата айсберг с телешко месо, чери домати и пресен лук
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 бр. айсберг салата; 250 г домати чери; 1 вр. лук кромид пресен; 2 бр. червени чушки; 1 бр. люти чушлета; 400 г телешко месо; 1 ч.л. сол; 2 щипка черен пипер млян; 2 с.л. зехтин; 3 с.л. оцет Балсамико; 2 ск. чесън стар; 1 с.л. олио

Салата айсберг с телешко месо, чери домати и пресен лук|escape

30
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 бр. айсберг салата
250 г домати чери
1 вр. лук кромид пресен
2 бр. червени чушки
1 бр. люти чушлета
400 г телешко месо
1 ч.л. сол
2 щипка черен пипер млян
2 с.л. зехтин
3 с.л. оцет Балсамико
2 ск. чесън стар
1 с.л. олио

Начин на приготвяне

Олиото се смесва с малко сол и черен пипер. Месото се натърква. Оставя се да се маринова 30 минути.
Запича се на тиган за 20 минути от всички страни. Оставя се да почива.
Салатата се накъсва, добавят се пресния лук, доматите, нарязаните на тънки ивички, червени чушки, зелената люта чушка, нарязана на ситно.
Дресинг - чесъна се счуква със сол, прибавят се зехтина и балсамикото. Разбърква се. Салатата се полива с дресинга.
Месото се нарязва на тънки ивици и се нарежда върху салатата.