Начин на приготвяне

1. Зеленчуците се почистват и нарязват.

2. В дълбок тиган се загрява маслото заедно с олиото.

3. Прибавят се нарязаните зеленчуци и се запържват.

4. Добавя се малко вода и се захлупва с капак, докато поомекнат.

5. След като водата се изпари, се добавя сиренето. Пържи се до златисто.