Начин на приготвяне

1. Пилето се разрязва по средата (може и на две половини). Посолява се, намазва се обилно с масло и се слага в съд за печене.

2. С помощта на нож се правят разрези и във всеки се поставя скилидка чесън. Натиска се надълбоко, за да не излезе.

3. Пилето се залива с бирата, завива се много добре с фолио и се пече на силна фурна.

4. За да се омекоти горчивия вкус на бирата, тя може да се разреди с малко вода.