Пикантни картофки на фурна

Name: Пикантни картофки на фурна
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 бр. картофи червени; 2 бр. яйчен белтък; 1 ч.л. чили; 1 ч.л. кимион; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. риган; 1 щипка мащерка; 1 щипка сол; 1 щипка кайен

45
минути

x2
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

4 бр. картофи червени
2 бр. яйчен белтък
1 ч.л. чили
1 ч.л. кимион
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. риган
1 щипка мащерка
1 щипка сол
1 щипка кайен

Начин на приготвяне

Фурната се загрява на 230 С.
Тава за печене се намазнява с много малко мазнина или спрей за печене.
Картофите се нарязват на тънки дълги парчета. Белтъците се разбиват и картофите се покриват добре.
Подправките се смесват и картофите се поръсват.
Разпръскват се в тавата и се пекат за 20 минути. Картофките се обръщат и се пекат за още 15 минути, или докато станат хрупкави.