Начин на приготвяне

1. Пилето се измива и подсушава.

2. Орехите се счукват на ситно. 

3. Хлябът се нарязва на кубчета и се залива с топлото мляко.

4. Магданоза се нарязва.

5. В тиган се загрява маслото и лука се пържи до златисто.

6. Към омекналия и напоен с мляко хляб се добавят орехите, магданоза, запържения лук, яйцата, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се няколко пъти.

7. Пилето се пълни с вече готовата плънка и отвора се зашива. Пилето се слага в подходяща тавичка.

8. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

9. Залива се с бульона и се пече около час, в предварително загрята на 200 градуса фурна.