Маслото се разбива със захарта. Последователно се добавят яйцата, като се разбърква след всяко едно, млякото, брашното заедно със содата и настърганата кора от лимон. Замесва се меко тесто.
Тестото се разделя на две части. Едната, малко по-голяма, се разстила в тава, намазана с малко мазнина и посипана с брашно.
Намазва се със сладкото. Отгоре се прави характерната решетка от тесто, като преди това останалото тесто се разточва на кора и се реже на ленти.
Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Поръсва се с пудра захар по желание.
