Немски кекс
50
x6
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 150 г краве масло
- 150 г бадеми
- 150 г пудра захар
- 75 г стафиди
- 75 г смокини сушени
- 4 бр. яйца
- 150 г брашно тип 500
- 1 бр. лимонова кора
- 1 пак. бакпулвер
Начин на приготвяне
-
Маслото се разбива със захарта.
-
Прибавят се един по един жълтъците, нарязаните бадеми, смокините, стафидите, брашното с бакпулвера и накрая белтъците, разбити на сняг.
-
Всичко се разбива много добре.
-
Сместа се изсипва в тава, намазана с мазнина и посипана с брашно.
-
Пече се в умерена фурна, до готовност.
-
Поръсва се с пудра захар и се сервира.
