по желание трици, счукани какаови зърна, био ванилени зърна на прах
Начин на приготвяне
Плодовете се поставят в дълбок съд и се пасират.
Прибавят се яйцето и белтъка, и се разбърква с миксер.
След това се добавят брашната, стевията, лененето семе, ванилията, какаовите зърна и триците, и отново се разбърква.
Сместа се оставя да престои 5-10 минути, за да се сгъсти малко. Ако е доста гъста се прибавя мляко или вода, за да се разреди сместа, но не прекалено. Трябва да е толкова гъста, че да може да се правят по 3-4 мини палачинки в тигана.
Пекат се на слаб огън на тиган за около 3-5 минути от всяка страна.
