Маслото се разтапя в тенджера на средно висока температура. Нарязания на ситно лук и пресования чесън се запържват докато омекнат.
В тенджерата се долива вода и се разтваря пилешкия бульон. Добавят се кокосовото мляко, пюрето от тиква, портокаловия сок, смления джинджифил, канелата и чилито.
Супата се оставя да заври и се премества от котлона. Когато се поохлади се пасира и се връща на котлона за още 10 минути.
Декорира се с кокосово мляко и свежи листенца зелен лук.
