За пълнежа се отделят 100 г захар и 50 мл прясно мляко. Добавят се какаото и счуканите орехи. Слага се на слаб огън за 5 мин, добавят се стафидите и се оставя настрани да изстине.
За приготвянето на тестото в брашното се прави кладенче, слагат се маята и всички останали продукти. Замесва се тесто и се оставя да втаса.
Готовото тесто се омесва още веднъж. Разточва се дебела кора и върху нея се разстила половината плънката. Завива се на руло и се слага в намазана и поръсена с брашно форма. Оставя се още веднъж да втаса.
Намазва се с яйце и се пече на 180 С за 45-50 мин в предварително загрята фурна.
