Маята се разтваря в хладко мляко, прибавя се към останалите продукти (без мармалада) и се замесва тесто, което се оставя да втаса.
След като втаса, се разточва на кори дебели по 5 мм и диаметър около 20 см. Всяка една се намазва с мармалада и завива като кифличка. Отново се оставят да втасат кифлите.
След това се нареждат в тава, предварително намазана с масло и набрашнена. Слагат се в незагрята фурна и се пекат до порозовяване.
