Начало > Десерти > Домашни бисквити с малинов пълнеж

Домашни бисквити с малинов пълнеж

Домашни бисквити с малинов пълнеж|escape
90
x20
1
90
минути
x20
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. За малиновия пълнеж: В тенджера се смесват малините (може да се използват замразени), пектина и 1/2 ч.л. масло.

  2. Бъркат се на средна температура, докато сместа заври.

  3. Добавя се 1 ч.ч. захар и продължава да се вари, докато захарта се разтвори.

  4. Отстранява се от огъня и сместа се прехвърля в стъклена купа. Покрива се и се охлажда за около 6 часа.

  5. За бисквитите: Смесват се 1 ч.ч. масло, 1 ч.ч. захар, лимоновата кора и солта.

  6. Разбиват се с миксер, докато сместа стане бяла и пухкава.

  7. Добавят се жълтъците и брашното и сместа се разделя на две.

  8. Разточва се едната част от тестото и се слага върху хартия за печене. Покрива се и другата се слага по същия начин.

  9. Оставят се да се охладят за около 4 часа. Тестото може да се приготви и от предния ден.

  10. След като се охлади, тестото се оформя на кръгчета с помощта на чаша с предпочитан размер. Нареждат се в тава на разстояние едно от друго.

  11. Пекат се в предварително загрята на 200 С фурна за около 10-12 минути, или докато станат златисти.

  12. Когато станат готови, бисквитите се намазват с малиновото сладко. Слепват се така, че да се получат като сандвич.

Още Десерти

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?