Лукът и морковите се почистват и нарязват на ситно.
В тенджера се загряват 2 с.л. от олиото и се добавят нарязаните лук и моркови. Разбърква се и се овкусява с джоджен и чубрица на вкус. Добавя се каймата и се разбърква добре, докато леко се поизпържи .
Върху всеки две от корите се поставя от плънката и се навива на руло в предварително намаслена с останалата 1 с.л. олио.
Поръсва се с парчета масло и се пече в предварително загрята фурна на 200 ºС около 45 минути.
