Сметаната се разбива с миксер на високи обороти, докато стане пухкава.
В тенджерка се изсипват прясното мляко, разбитите предварително жълтъци, ванилията и захарта. Загрява се на средно висока температура, като се внимава сместа да не заври.
Охлажда се и се смесва със сметаната и банановото пюре. Разбърква се, докато се получи хомогенна смес.
Сместа се разлива в купички и се поръсва с какао. Декорира се с парченца банан.
