Житна салата с рукола
75
x2
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 5 г бял пипер
- 5 г сол
- 10 мл балсамов оцет
- 50 г червено цвекло
- 50 г рукола
- 100 г жито
Начин на приготвяне
-
Житото и цвеклото се сваряват до пълна готовност.
-
Свареното цвекло се нарязва на ситно, руколата се накъсва и се прибавят към вече свареното жито.
-
Овкусява се с балсамовия оцет, солта и пипера.
-
Разбърква се добре и се сервира.
