Начин на приготвяне

1. Зеленчуците се почистват и нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковия бульон, добавя се розмарина и се слагат на среден огън да заврат. 

2. Варят се 20 минути или докато омекнат.

3. След като се сварят зеленчуците, заедно с бульона, се пасират в блендер или пасатор. 

4. Посолява се със сол и пипер на вкус.

5. Супата се сервира гореща, по желание гарнирана със заквасена сметана и препечен хляб.