Запеканка с патладжан, домати и сирене

Name: Запеканка с патладжан, домати и сирене
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 40 г кашкавал; 1 щипка бял пипер; 2 ск. чесън стар; 2 щипка риган; 2 с.л. зехтин; 150 г сирене овче; 1 г тиквички; 1 бр. патладжани; 2 бр. домати

Запеканка с патладжан, домати и сирене|escape

30
минути

x2
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

40 г кашкавал
1 щипка бял пипер
2 ск. чесън стар
2 щипка риган
2 с.л. зехтин
150 г сирене овче
1 г тиквички
1 бр. патладжани
2 бр. домати

Начин на приготвяне

Зеленчуците се измиват. Нарязват се на филийки, както и сиренето.
Подготвя се съд за печене. Дъното се полива с малко зехтин и започват да се редят зеленчуците: патладжан, розов домат, сирене, тиквичка и т.н.
Поръсва се с подправки. Полива се със счукания чесън, разбъркан в малко зехтин.
Пече се на 180 С около 30 минути. Изважда се от фурната и се поръсва с настърган кашкавал. Връща се обратно във фурната и се оставя за 2 минути.