В подходяща тенджера захарта се вари с водата, докато се получи извънредно гъст сироп - капката да застава в студена вода.
Готовия сироп се изсипва в намазана с мазнина широка тавичка и се бърка бързо с дървена лопатка или се меси ръце. Сиропът започва да побелява и става в гладко леко твърдичко тесто.
Разделя се на топки, които се оцветяват с различен цвят сладкарска боя.
Тестото се разстила и се реже на лентички, които се слепят по две и се навиват на руло.
Забождат се на дървена клечка.
Поставят се в хладилник да стегнат (около 30 минути).
