Задушено пиле със зеленчуци

Name: Задушено пиле със зеленчуци
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 бр. пилешки гърди; 1 бр. домати; 1 бр. зелени чушки; 1 бр. лук кромид стар; 2 с.л. зехтин; 1 щипка черен пипер млян; 1 щипка кимион; 1 ч.л. сол

40
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

450 бр. пилешки гърди
1 бр. домати
1 бр. зелени чушки
1 бр. лук кромид стар
2 с.л. зехтин
1 щипка черен пипер млян
1 щипка кимион
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Пилето се слага в тиган и капака се затваря. Задушава се, като от време на време се разбърква, за да не залепва.
След като пилето се освободи от соковете си, след около 15 минути, се добавят зехтина, солта и лука.
Яхнията се задушава и след 2-3 минути се добавят чушките и доматите.
Накрая се прибавят подправките.
Готовата яхния се сервира топла.