Яйца на очи с авокадо
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Добре узрялото авокадо се намачква. Може да се подправи със счукан чесън, сол, орехи или ситно нарязан копър.
-
Сместа се разпределя върху плитка чиния.
-
Върху леко намазнен с масло тиган с дебело дъно се запържва яйцето.
-
При сервиране се поръсва с червен пипер, кимион или друга любима подправка.