Ябълкови мъфини с канела и лимонови корички

Name: Ябълкови мъфини с канела и лимонови корички
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 ч.л. канела; 60 г орехи; 220 г ябълки; 50 г масло; 50 г олио; 130 г захар; 20 г лимонов сок; 3 яйца; 1 пак. бакпулвер; 260 г брашно; 0,5 ч.л. кафе; 1 с.л. лимонови корички

Ябълкови мъфини с канела и лимонови корички|escape

x12

55
минути

x12
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 ч.л. канела
60 г орехи
220 г ябълки
50 г масло
50 г олио
130 г захар
20 г лимонов сок
3 яйца
1 пак. бакпулвер
260 г брашно
ч.л. кафе
1 с.л. лимонови корички

Начин на приготвяне

Всички съставки се разбъркват и се смесват, след това всички мокри (ябълката е към мокри).
Сухите съставки се прибавят към мокрите и се разбърква, но не много продължително.
Сместа се изсипва във формичките за кексчета (намазани с масло и охладени) и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 20-25 минути.
Когато са готови, първо се охлаждат във формичките 5-10 минути, след което се изваждат до пълното им изстиване.