Тъмен веган шоколадов крем
минути
порции
сложност
Съставки
- 120 г черен шоколад
- 1.50 с.л. захар
- 1 к.л. кафе, разтворимо
- 1 щипка сол морска
- 1 ч.ч. тофу
- 1 с.л. вода
Начин на приготвяне
-
Шоколада се стопява в малък тиган на средна температура. Маха се веднага след като се стопи. Внимава се да не се загори.
-
Разбърква се заедно със захарта, кафето и солта.
-
В блендер се слагат тофуто, водата и шоколада. Разбива се до получаване на гладка смес.
-
Разпределя се в 4 купички или чашки за крем.
-
Покрива се и се слага в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.