Филетата треска се измиват, подсушават се и се нарязват на кубчета от по 2 см, после се напръскват с лимоновия сок и се оставят да го поемат за 15 минути.
След това се подсушават и се посоляват.
Царевицата се отцежда и бекона се нарязва на ситно. Царевицата се запържва в сгорещено масло и се посолява. Изважда се и се запържва бекона.
Филето от треска се слага в средата на намаслена тава, а около него - царевица и бекон. Тавата се покрива с фолио.
Рибата се пече 25-30 мин във фурна при температура 225-250 С.
Гарнира се с магданоз и се сервира с варени или пържени картофи.
