В купа, отделят се жълтъците на яйцата от белтъците, след което жълтъците се разбиват със захарта и се прибавя маскарпонето.
Разбиват се и белтъците, после се изсипват в сместа и се добавя амарето.
Бишкотите се потапят в кафето, след това се слагат в чаша, като пропорционално се прибавят и от крема и боровинките. За завършек се поръсва с какао и се гарнира с малко боровинки.
